Biscoito de farinha de milho

Ingredientes:

- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de farinha de milho (fubá)
- 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo:

1- Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar homogênea e cremosa.
2- Adicione os ovos um a um, e bata novamente.
3- Adicione o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce. Mexa novamente.
4- Acrescente as farinhas peneiradas e o fermento e misture bem.
5- Coloque a massa em um saco de confeitar e "desenhe" os biscoitos.
6- Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC.